課程
飲食業創業課程
課程編號: FBSTAR

Location:

課程結構:

  • 成本控制
  • 食物定價
  • 擬訂毛利率的方法
  • 供應商的選擇
  • 市場分析及推廣策略
  • 公司法及稅務安排簡介
  • 電腦使用/軟件使用簡介
  • 牌照種類及分析方法
  • 食物種類及分析
  • 飲品種類及分析
  • 風險管理

修業期限: 2018年8月18日 及 2018年8月25日(逢星期六)

時間: 上午10:00~ 下午16:00

授課語言: 以廣東話輔以英語授課為主,講義則以英文編寫

學費: 港幣$2400, 共4節

入學要求: NIL

課程簡介:
課程針對飲食業的需求,訓練多方面人才,協助學生們在飲食業領域創業。

授予證書資格:
出席率需達100%或以上,學員修畢整個課程,通過校內評核合格
可獲香港西廚學院 飲食業創業課程證書。

(備注: 中國內地、海外學生或沒有通過香港考試者將須通過面試)
 

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香港西廚學院

地址: 葵涌荔景敬祖路6號 祖堯坊C座1樓全層

星期一 至 星期五 (0900 – 2000), 星期六 (0900 – 1600)
星期日 & 公眾假期 (休息)
電話:21560612/21560610
傳真:37477844
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