根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. |
上课地点:
学费:
课程目标:
学员除了学会怎样分辨红白酒以及各种不同葡萄品种之外,他们亦会同一时间享受着一个美满晚餐以及已经配好的红白酒。既可学会红白酒知识,考取学历,亦可享受美满的晚餐。
课程简介:
训练学员的嗅觉, 分辨酒类及酒区, 能对红白酒作出分析及评价, 葡萄品种对红白酒味道的影响, 教授品尝红白酒的方法。课程内容:
Menu 1
Honeydew Melon with Prosciutto – Dr. Loosen Riesling
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Steak with Green Pepper Sauce – Merlot, Cabernet Sauvignon
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Panna Cotta – Moscato, Asti
Service Style: Family Service
Menu 2
Green Salad – Pinot Gris
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Slow Cooked Chicken with Smoky Sauce – Chardonnay Oak
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Crepe Suzette – Sauternes
Service Style: Family Service
Menu 3
Cold Cut, Salami – White Zinfandel
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Duck with Orange – Beaujolais Village
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Cheese Board – Port, Shiraz (Rich Full Body Fruity Medium Red)
Service Style: Family Service
教授语言:母语为英语者以英语授课;或广东话辅以英语授课
每班上限人数: 16人
导师:
入学要求: 不适用
授予证书资格:
联络我们:
香港西厨学院
地址: 葵涌荔景敬祖路6号 祖尧坊C座1楼全层
星期一 至 星期五 (0900 – 2000), 星期六 (0900 – 1600)
星期日 & 公众假期 (休息)
电话:21560612/21560610
传真:37477844
* 所有课程内容、评估和教学安排,学院拥有最终决定权。 如有疑问请致电: 2156 0612。