City & Guilds 饮食业创业课程
课程编号: FBSTAR
上課地點:
课程结构:
- 成本控制
- 食物定价
- 拟订毛利率的方法
- 供货商的选择
- 市场分析及推广策略
- 公司法及税务安排简介
- 计算机使用/软件使用简介
- 牌照种类及分析方法
- 食物种类及分析
- 饮品种类及分析
- 风险管理
日期:2024年4月15日 (MON)
(04/15, 04/22, 04/29, 05/06)
学生可另外选择最多五天自行练习(个别安排)
时间: 19:00-22:00
授课语言: 母语为英语者以英语授课;或广东话辅以英语授课
学费: 港币$7600, 共4节
入学要求: NIL
课程简介:
课程针对饮食业的需求,训练多方面人才,协助学生们在饮食业领域创业。
授予证书资格:
出席率需达100%或以上,学员修毕整个课程,通过校内评核合格
可获香港西厨学院 饮食业创业课程证书。
(备注: 中国内地、海外学生或没有通过香港考试者将须通过面试)
报名:
联络我们
香港西厨学院
地址: 葵涌荔景敬祖路6号 祖尧坊C座1楼全层
星期一 至 星期五 (0900 – 2000), 星期六 (0900 – 1600)
星期日 & 公众假期 (休息)
电话:21560612/21560610
传真:2529 6311