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酒店厨务管理高等文凭 (密集式12个月)
Bachelor of Science in Culinary Arts Management (Top-up) awarded by University of West London
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暑期興趣 / 文憑課程
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廚神 Amanda 掃超市解憂
Amanda S. 指西餐配料太貴
袁彩雲愛與新歡講食經
2008
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長江實業旗下商場母親節呈獻
知識操守兼備 培訓廚藝業新人
2009
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米芝蓮大廚授徒 學煮法國大餐
學廚藝雕刻成獨市專才
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隱秘餅廚大發現！
日停和牛豬肉出口 疑爆口蹄疫
中山嘗鮮
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『八十後』少女：學廚有前途
2011
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"2011 体验加国生活" 加拿大『小厨师计划 』
2013
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香港西廚學院 在 洲際酒店與SPOON合辦廚藝比賽，「九星名廚」杜卡瑟親授廚藝及共晉午餐
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HKCA to offer BTEC Higher National Diploma
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香港美酒佳肴巡礼2017 (2017/10/26~29)
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职业讲座 - 小童群益会 (2017/04/22)
职业讲座 - 葵涌循道中学 (2017/03/21)
宣传易广告拍摄 (2017/01/10)
职业讲座及工作坊 - 圣公会伍邑中学 (2017/02/10)
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职业讲座 - 岭南 (2016/06/30)
工作坊 - 葵涌循道中学 (2016/11/11)
Dr. Chung Wing Kwong School & 13 Principals 30th June 2016
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Career Talk & Booth King George 22 Sept 2015
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Career Talk Island School 8th Oct 2014
Career Talk PLK 中學co 束老師 Aug 2014
Chan Nam Cheong Grad 20 May 2014
Citi Bank Global on 7th June 2014
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电视广播有限公司 「Yummy Yummy家庭入厨乐」
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2010
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2008
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朱古力甜蜜母亲节 5月 11日
朱古力甜蜜母亲节 5月 4日
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MLA Pencil Box學生盃廚藝競賽 2014
2013
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與Alain Ducasse一聚 2013
2012
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第七屆香港西廚學院公開賽 2012
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MLA Pencil Box 學生盃廚藝競賽 2012
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2009
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嘉湖银座厨神争霸战
2nd Hong Kong Culinary Academy Competition 2007
2006
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2017
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西班牙牛肉示范 (2017/09/13)
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2013
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小童群益会自助餐(2016/11/16)
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小童群益会自助餐(2016/11/16)
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