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酒店厨务管理高等文凭 (密集式12个月)
Bachelor of Science in Culinary Arts Management (Top-up) awarded by University of West London
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古典法国主菜体验工作坊
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暑期興趣 / 文憑課程
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廚神 Amanda 掃超市解憂
Amanda S. 指西餐配料太貴
袁彩雲愛與新歡講食經
2008
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長江實業旗下商場母親節呈獻
知識操守兼備 培訓廚藝業新人
2009
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米芝蓮大廚授徒 學煮法國大餐
學廚藝雕刻成獨市專才
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隱秘餅廚大發現！
日停和牛豬肉出口 疑爆口蹄疫
中山嘗鮮
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『八十後』少女：學廚有前途
2011
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"2011 体验加国生活" 加拿大『小厨师计划 』
2013
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香港西廚學院 在 洲際酒店與SPOON合辦廚藝比賽，「九星名廚」杜卡瑟親授廚藝及共晉午餐
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HKCA to offer BTEC Higher National Diploma
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香港西廚學院 關心 每一個 應屆 DSE 學生 提供 自修室 空間
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香港美酒佳肴巡礼2017 (2017/10/26~29)
教育大学糕点工作坊 (2017/05/31 ~ 06/01)
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职业讲座 - 小童群益会 (2017/04/22)
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宣传易广告拍摄 (2017/01/10)
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Dr. Chung Wing Kwong School & 13 Principals 30th June 2016
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Career Talk Island School 8th Oct 2014
Career Talk PLK 中學co 束老師 Aug 2014
Chan Nam Cheong Grad 20 May 2014
Citi Bank Global on 7th June 2014
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Career Talk Lion's Club 13 Dec 2013
2012
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绿领行动 Greeners Action 「菜头菜尾烹饪赛」
电视广播有限公司 「Yummy Yummy家庭入厨乐」
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2010
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2009
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2008
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朱古力甜蜜母亲节 5月 11日
朱古力甜蜜母亲节 5月 4日
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2006
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杰出青年厨师挑战赛 2018 (12-13 Jan 2018)
2014
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MLA Pencil Box學生盃廚藝競賽 2014
2013
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與Alain Ducasse一聚 2013
2012
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第七屆香港西廚學院公開賽 2012
MLA Black Box 廚藝競賽 2012
MLA Pencil Box 學生盃廚藝競賽 2012
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2011
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2009
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嘉湖银座厨神争霸战
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2017
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西班牙牛肉示范 (2017/09/13)
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2013
毕业典礼2013
Career Talk Lion's Club 13 Dec 2013
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Fu Hong Association 2012
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2011
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绿领行动 Greeners Action 「菜头菜尾烹饪赛」
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美酒伴晚餐
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2008
朱古力甜蜜母亲节 5月 11日
朱古力甜蜜母亲节 5月 4日
朱古力甜蜜母亲节揭幕礼 4月27日
雕刻芝士
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2006
美酒伴晚餐
教育大学糕点工作坊 (2017/05/31 ~ 06/01)
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家电家品博览 - Clip Fresh (2017/08/17-21)
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香港美酒佳肴巡礼2017 (2017/10/26~29)
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教育大学糕点工作坊 (2017/05/31 ~ 06/01)
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HOFEX (2017/05/11)
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职业讲座 - 小童群益会 (2017/04/22)
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职业讲座 - 葵涌循道中学 (2017/03/21)
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宣传易广告拍摄 (2017/01/10)
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职业讲座及工作坊 - 圣公会伍邑中学 (2017/02/10)
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港岛中学摊位 (2017/01/18)
